お蕎麦屋さんの日本ワイン

おはようございます。
奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
暖かく、いや暑くなって来ました。
今日も暑いみたいです(･･;)
急激な気温の変化に対応するのは
非常に困難ですが、休憩しながら
ボチボチ行きましょう。
体調の方は、
お陰様で随分と良くなって来ました。
こっちも徐々にやって行きたいと思っております。
予約がないときは早めに閉めることも
あるかと思いますが、宜しくお願い申し上げます。
今朝の投稿は日本ワインです。
ご縁をいただき、新規お取引開始して
いただいた生産者様です。
“成田屋”さんという北海道仁木町にある
お蕎麦屋さんです。
お蕎麦屋さんの店舗の裏にある畑で
ブドウが栽培されています。
ワイナリーはまだですので、
委託醸造先にお願いされてます。
委託醸造先は“ドメーヌ ブレス”様(同仁木町)。
商品名は、
“asahidai245blanc”(アサヒダイ245ブラン)。
詳細は店頭でお伝えさせていただきます。
本日、明けてみようと思います。
本日もお客様のご来店を
お待ちしております。
皆さまにとって
良い1日でありますように。