雑味やエグ味がゼロのARMSコーヒー
奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
昨日は“臨時休業”させていただき
誠に申し訳ございませんでした。
本日から仕切り直しということで
宜しくお願い申し上げます。
こだわりコーヒーをお店で真剣に提供してますと…
お客様から『これ美味しいから飲んでみて!』と
善意でオススメのコーヒー豆をいただくのですが、
ありがたいのですがこれが結構困ります(・_・;
本日の1枚目、ご覧ください!
※ドリップしてしばらく時間経過した写真。
・写真左→弊店のコーヒー
・写真右→いただいたコーヒー
お分かりでしょうか。
写真右は濁っていて淀んでいますよね。
めちゃくちゃ有名で高価な豆だということは
業界人で無くても誰もがよく知っています。
知ってました?
これ、実は汚れなんですよねー。
ヤバいですよね。
この淀み、この濁り。
逆に写真左は黒いけど全くクリアなんです。
雑味やエグ味がゼロ!
当たり前です。
欠点豆を徹底的に取り除き
50℃お湯洗いがマストの
”ARMSコーヒー®︎”ですから!
今日も美味しいの、
召し上がりにお越しください。
本日もお客様のご来店をお待ちしております。
皆さまにとって素敵な1日でありますように。