本日も美味しそうなチーズが入荷しました

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
今日から三連休ですが、
寒い3日間になりそうですね。
お出かけの際は
首元をしっかりと暖かくし
風邪などひかないようしてください。
さて店内では、
“燗酒”に、“グリューワイン”、
“ホットコーヒー”はもちろんのこと、
“ホット甘酒”、“ショコラショー”など
温かい飲み物がよく出ております。
どんなお飲み物でも、
『チーズの盛合せ』は欠かせませんよ！
本日も美味しそうなチーズが
入荷しました！！！！
フランス サヴォワ地方の山岳地帯にある
タミエ修道院で製造されているチーズ、
その名前も“タミエ”です。
『修道院とチーズは実は関係が深いんです！』
修道院由来のチーズは他にもたくさんあります。
ご興味あればぜひお尋ねください。
今日お知らせのこの“タミエ”さん、
（なんだかおばあちゃんみたい笑）
外皮を塩水で洗って熟成される
ウォッシュタイプでして、
モチモチっとした食感でナッティなニュアンス。
味わいは、
このタイプの中ではマイルドです。
そのままはもちろん、
オムレツやポテト料理、キッシュなど
温かいお料理にもおすすめです。
ぜひお試しください。
本日も皆さまのご来店をお待ちしております。
皆さまにとって素敵な1日でありますように。