本物のナチュラルワイン

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
イタリア北部
トレンティーノの造り手
“ポイエレ・サンドリ”が手がける
“ゼロ・インフィニート”というワイン。
何も足さない、なにも引かない。
農薬も添加物も全てゼロ。
銅も硫黄も使ってませんから
“超ナチュラル”なんです。
実は世間では
ナチュラルワインブームに乗って、
欠陥の多い、ヒッピースタイル的な
悪評ワインが多く出回っています。
危機感を持った“ポイエレ・サンドリ”が
スタイルではなくゼロから、
そう！ブドウ品種のセレクトから
スタートして、
『どうナチュラルに健全なワインを造るか』
というワインなんです。
　ゼロ農薬
　ゼロ銅
　ゼロ硫黄
　ゼロ酵母添加
　ゼロ酸化防止剤添加
それが“ゼロ・インフィニート”。
ナチュラルワインを
未だに信じられない方…
一度、試してみてください。
新しい出会いにチャレンジしてみてください。
わずかですが入荷しております。
本日もお客様のご来店をお待ちしております。
皆さまにとって素敵な1日でありますように。