限定入荷!!ハート形のブルビ=“羊”の桜のチーズ

奈良県奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
雨模様の寒い一日で
春が待ち遠しい中、
今日も春らしいチーズが入荷してきました。
春と言えば、“桜”。
桜に心躍るのは…
やはり日本人のDNAですよね。
先日、桜の葉をまとったシェーヴルチーズが
入荷したばかりですが（完売御礼です🌸）
今度はブルビ=“羊”の桜です!
桜の葉をサンドした柔らかいチーズで
脂肪分の高い羊のミルクの特徴が
よくでています。
トロリと口の中でとろけて
桜の葉の香りがほのかに鼻から抜けます。
ハートの形というのも憎い演出♪
テーブルを華やかに飾ってくれます。
こちらも限定で入荷ですので
気になる方は、お早めにお求めください。
本日も皆さまにとって
素敵な一日になりますように。